A tabela nutricional faz parte da rotulagem nutricional do alimento. Elaboramos a rotulagem nutricional com todas as obrigatoriedades que um rótulo deve ter.
Existem alegações que não são permitidas, mas temos que analisar quais são as s que você gostaria de utilizar.
A princípio é necessário você elaborar a ficha técnica de cada receita com o peso de cada insumo e o rendimento final.
A equipe da Qualittari vai até o seu estabelecimento para elaborar, junto ao seu funcionário, todas as fichas técnicas de produção. Também podemos incluir neste trabalho a precificação dos pratos e margem de lucro.
A Qualittari elabora projetos focados na necessidade de nossos clientes. Podemos elaborar uma proposta para que possam analisar o conteúdo.
Para que possamos enviar um orçamento é necessário entender melhor o tipo de serviço que o seu estabelecimento está precisando. Podemos agendar uma reunião para conversarmos?
A Qualittari possui vasta experiência com este tipo de serviço e podemos auxiliá-los da melhor maneira possível com diagnósticos e medidas corretivas.
Podemos sim. Prestamos um serviço onde elaboramos análise sensorial através das características organolépticas do seu produto e caso haja necessidade de análise laboratorial, podemos auxiliá-lo nos procedimentos e na indicação de laboratórios confiáveis.
Com nossos serviços de assessoria mensal podemos analisar toda documentação que será necessária para seu estabelecimento e providenciar junto ao responsável, para que não tenham problemas com a fiscalização.
Podemos verificar quais são suas dificuldades enfrentadas no dia-a-dia e elaborar um treinamento específico para seus funcionários, indicando as medidas corretivas necessárias.
