A QUALITTARI é uma empresa que oferece aos seus clientes serviços de assessoria e consultoria nutricional com o objetivo de indicar caminhos, através de implementações de processos operacionais, para que melhores resultados possam ser alcançados com segurança.

Oferecemos alguns serviços como:

• Providenciar junto aos responsáveis, as documentações exigidas pela ANVISA e realizar o controle periódico das mesmas;
• Elaborar manual de boas práticas e POPs e realizar a implementação das medidas corretivas obrigatórias e necessárias;
• Realizar suporte e acompanhamento técnico na investigação de doenças transmitidas por alimentos (DTAs);
• Realizar treinamentos obrigatórios e de acordo com as necessidades do estabelecimento;
• Auxiliar o cliente no desenvolvimento de novos produtos;
• Auxiliar o cliente em relação as análises microbiológicas e shelf life do produto final em laboratório;
• Elaborar análise sensorial das características organolépticas do produto final;
• Analisar e realizar a implementação das medidas corretivas, através de check list técnico, com acompanhamento de gráficos mensais, para sanar os problemas encontrados em cada área;
• Fornecer uma identificação personalizada, que sinaliza que o estabelecimento está dentro dos padrões sanitários exigidos e conta com uma equipe especializada para tais procedimentos (esta identificação é concedida ao cliente, quando o estabelecimento apontar mais que 80% de conformidade).