Assessoria e Consultoria

Nutricional e Gastronômica

Perguntas Frequentes

ROTULAGEM

Olá, a tabela nutricional faz parte da rotulagem nutricional do alimento. Elaboramos a rotulagem nutricional com todas as obrigatoriedades que um rótulo deve ter.
Olá, existem alegações que não são permitidas, mas temos que analisar quais são as s que você gostaria de utilizar.
Olá, a princípio é necessário você elaborar a ficha técnica de cada receita com o peso de cada insumo e o rendimento final.

CURSOS

Olá, sim. Nosso curso é muito completo, mas você também irá precisar estudar a cada dia para que fique cada vez mais apto para fazer este trabalho.
Olá, fico muito feliz de saber que muitos profissionais estão migrando para este tipo de trabalho. A Qualittari possui um curso de como montar sua própria consultoria e assessoria nutricional e participando deste curso vamos te dar todo respaldo para que possa começar com esta nova carreira.
Olá, se o estabelecimento já tiver estes documentos você irá precisar fazer as revisões ou atualizações, mas se ainda não tiver, com certeza deverá elaborar. Se precisar de ajuda, participe do nosso curso de elaboração de manual de boas práticas e pops.
Olá, é um prazer poder ajudá-lo. Temos um curso totalmente voltado para o público que está trabalhando de maneira informal e que poderá te dar um grande respaldo.

ASSESSORIA E CONSULTORIA

Olá, sim. A Qualittari vai até o seu estabelecimento para elaborar, junto ao seu funcionário, todas as fichas técnicas de produção. Também podemos incluir neste trabalho a precificação dos pratos e margem de lucro.
Olá. A Qualittari elabora projetos focados na necessidade de nossos clientes. Podemos elaborar uma proposta para que possam analisar o conteúdo.
Olá. Para que possamos enviar um orçamento é necessário entender melhor o tipo de serviço que o seu estabelecimento está precisando. Podemos agendar uma reunião para conversarmos?
Olá. A Qualittari possui vasta experiência com este tipo de serviço e podemos auxiliá-los da melhor maneira possível com diagnósticos e medidas corretivas.
Olá. Podemos sim. Prestamos um serviço onde elaboramos analise sensorial através das características organolépticas do seu produto e caso haja necessidade de analise laboratorial, podemos auxiliá-lo nos procedimentos e na indicação de laboratórios confiáveis.
Olá. Com nossos serviços de assessoria mensal podemos analisar toda documentação que será necessária para seu estabelecimento e providenciar junto ao responsável, para que não tenham problemas com a fiscalização.
Olá. Podemos verificar quais são suas dificuldades enfrentadas no dia-a-dia e elaborar um treinamento específico para seus funcionários, indicando as medidas corretivas necessárias.

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